HAVE/ANLÆG – få grønne fingre

På linjen have/anlæg prøver du kræfter med vedligeholdelses- og planteopgaver ved rigtige kunder. Vi har aftaler med boligforeninger og private, hvor vi sørger for at slå græs, klippe hæk og meget mere inden for have/anlægsområdet. Derudover vedligeholder eleverne på linjen vores egne arealer – vi har i alt seks ejendomme, der løbende kræver vedligeholdelse. Du er også med til at producere alle grøntsager – både dem, vi spiser på Havredal, tilberedt af køkkeneleverne, og dem, vi sælger i gårdbutikken. Vi har koldt og varmt drivhus, hvor vi dyrker cirka 40 forskellige grøntsager – lige fra et væld af krydderurter til fennikel, pastinak, løg og kål. Der følger en række kurser med til uddannelsen. Du lærer blandt andet at køre med småmaskiner og kommer på motorsavs kursus